A
berinjela é rica em vitaminas A, C e no complexo B, que ajudam a
melhorar a visão e as defesas do corpo. Além disso, é um alimento com
pouca gordura, rico em água, e sua casca tem substâncias que ajudam a
prevenir o câncer.
O fruto auxilia na redução da gordura da barriga, pois regula o intestino e diminui o colesterol.
Por que a berinjela faz bem?
Uma dieta ideal prevê a ingestão de 25 a 30 g de fibras diariamente. E a berinjela é ótima nesse sentido, pois possui altíssimo teor: uma unidade de 150 g tem cerca de 4,35 g só de fibras - sem contar os outros benefícios.
Fibras insolúveis
Presentes principalmente na berinjela crua, elas demoram mais para serem eliminadas do estômago, o que adia a sensação de fome. Resultado: você acaba comendo menos e, assim, ingere menos calorias.
Fibras solúveis
São o grande segredo da água de berinjela, já que se soltam do alimento enquanto ele fica de molho. A água, então, torna-se rica nessas fibras solúveis, que no organismo viram uma espécie de gel capaz de absorver gordura e eliminá-la.
O fruto auxilia na redução da gordura da barriga, pois regula o intestino e diminui o colesterol.
Por que a berinjela faz bem?
Uma dieta ideal prevê a ingestão de 25 a 30 g de fibras diariamente. E a berinjela é ótima nesse sentido, pois possui altíssimo teor: uma unidade de 150 g tem cerca de 4,35 g só de fibras - sem contar os outros benefícios.
Fibras insolúveis
Presentes principalmente na berinjela crua, elas demoram mais para serem eliminadas do estômago, o que adia a sensação de fome. Resultado: você acaba comendo menos e, assim, ingere menos calorias.
Fibras solúveis
São o grande segredo da água de berinjela, já que se soltam do alimento enquanto ele fica de molho. A água, então, torna-se rica nessas fibras solúveis, que no organismo viram uma espécie de gel capaz de absorver gordura e eliminá-la.
Mais benefícios do poderoso alimento
1. Tira a gordura do corpo
É que a berinjela tem uma substância chamada saponina, que age como um detergente: quebra as moléculas de gordura presentes no sangue e impede o organismo de absorvê-la.
2. Combate a celulite
O fruto tem substâncias anti-inflamatórias que trabalham para reduzir a celulite, já que os furinhos nada mais são do que uma inflamação nas células, agravada pela ingestão de alimentos gordurosos.
3. Previne doenças
Por ser cheia de compostos fenoicos – substâncias antioxidantes –, a berinjela reduz os radicais livres que atacam as células. Dessa maneira, protege o organismo de doenças como o câncer.
4. Faz o intestino melhorar
As muitas fibras do fruto agem como um laxante natural, regulando o intestino e melhorando a digestão. Assim, o corpo todo fica mais saudável e a barriga a diminui.
A água que emagrece mesmo!
Corte meia berinjela em cubos. Então, deixe os pedaços de molho em 250 ml de água durante a noite.
As fibras insolúveis se soltarão e tornarão o líquido poderoso! Logo na manhã seguinte, tome a bebida em jejum. E sem coar!
Para
variar a receita, bata meia berinjela com meia laranja e beba o suco
durante o dia, à vontade.
Ai as coisas que esta menina sabe!
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