Ingredientes:
4 unidades de banana em fatias
1 xícara (chá) de adoçante em pó
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de margarina Light
1 xícaras (chá) de farinha de trigo
Bata os ovos com a margarina. Sem parar de bater, junte o adoçante, duas bananas, a farinha, a canela e por último, o fermento.
Despeje a massa numa forma untada com margarina e enfarinhada.
Coloque por cima da massa as outras duas bananas, cortadas em fatias finas. Polvilhe canela.
Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.
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